El Gobierno catalán impulsa la economía de Tarragona con el valor turístico y gastronómico del calçot

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat ha impulsado el Proyecto Calçot 2020, que prevé impulsar los valores turísticos y gastronómicos de este producto como elementos dinamizadores de la economía de Tarragona, un proyecto que el director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias, Domènec Vila, presentó esta semana en la jornada técnica ‘Calçot de Valls Horizonte 2020.

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